Die ersten Pilze

Schon gestern sind uns auf der Tour einige Pilze im Wald aufgefallen. Die Pilzsaison hat scheinbar begonnen. Günstige Bedingungen: warm, feucht…

So mache ich mich heute Morgen früh auf den Weg: „Der frühe Sucher findet den Pilz“. Und so war es. Üblicherweise sucht man die Plätze auf, an denen man schon einmal Erfolg hatte. Hinterm Geisweiler Weiher, in einem nicht so gut zugänglichen Gebiet finde ich die ersten: Maronenröhlinge, Parasol- und Steinpilze… Später an einem neuen Platz (lichter Wald mit Birken und Tannen) finde ich noch welche. Das dürfte für zwei Pilzgerichte ausreichen… Während ich das hier schreibe, rieche ich sie schon von der Küche her…