{"id":5217,"date":"2009-10-19T18:26:31","date_gmt":"2009-10-19T17:26:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=5217"},"modified":"2013-06-25T11:09:59","modified_gmt":"2013-06-25T10:09:59","slug":"die-zuckerfalle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=5217","title":{"rendered":"Die Zuckerfalle"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eine Mail, die mir in den Briefkasten flatterte, hat das Thema &#8222;Zucker&#8220; nochmal in den Kopf gebracht. Ein Herr U.P. hat auf<em> nmbiking <\/em>einige Hinweise zur Gef\u00e4hrlichkeit von <strong>Industriezucker <\/strong>gefunden und fragt nach&#8230; Er selbst hat eine Kampagne gegen die Verharmlosung von Industriezucker gestartet und viele Politiker, Unternehmen angeschrieben&#8230; mit den zu erwartenden Ergebnissen.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es ist schon erstaunlich, wie unbedenklich heute mit Zucker umgegangen wird. Es geht hier nicht um das L\u00f6ffelchen Zucker im Kaffee, sondern um einen Grundstoff der Nahrungsmittelindustrie, der gezielt  &#8211; weil billig &#8211; zur Erh\u00f6hung des Gewichts, der Konservierung und der Geschmacksverbesserung eingesetzt wird.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (keine sehr kritische Organisation) setzt die Obergrenze bei 60g\/Tag an. Untersuchungen zeigen jedoch, dass es im Schnitt fast 150g sind&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zwei Word-Dokumente mit Infos und Meinungen zum Thema &#8222;Zucker&#8220;:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/alternativen_zucker.doc\">Alternativen<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/zuckerfalle.doc\">Die Zuckerfalle<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Eine Mail, die mir in den Briefkasten flatterte, hat das Thema &#8222;Zucker&#8220; nochmal in den Kopf gebracht. Ein Herr U.P. hat auf nmbiking einige Hinweise zur Gef\u00e4hrlichkeit von Industriezucker gefunden und fragt nach&#8230; Er selbst hat eine Kampagne gegen die Verharmlosung von Industriezucker gestartet und viele Politiker, Unternehmen angeschrieben&#8230; mit den zu erwartenden Ergebnissen.<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,15],"tags":[],"class_list":["post-5217","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lecker","category-nachdenken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5217\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}