{"id":18750,"date":"2013-05-24T16:31:56","date_gmt":"2013-05-24T15:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=18750"},"modified":"2013-05-24T16:43:53","modified_gmt":"2013-05-24T15:43:53","slug":"cafe-knorke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=18750","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Knorke"},"content":{"rendered":"

Zwei junge M\u00e4nner (Studenten?) sind mit ihrem Laptop zugange, schreiben und lesen, arbeiten. Drei Saarbr\u00fccker Frauen aus der Nachbarschaft (?) haben wohl etwas getrunken und sind mit ihrem Hund zugange. Ab und zu bellt er mal laut. Wir sind in einem tierfreundlichen Restaurant, alternativ – und das Wichtigste f\u00fcr uns: selbst gekochtes, veganes Essen. Keine riesige Karte, sondern zwei Gerichte stehen zur Auswahl: Seitan-Steaks mit Schmorzwiebeln und Spinat-Ricotta-Fladen. <\/p>\n

Ein hei\u00dfer Tee zieht uns schnell die K\u00e4lte der Radtour, die wir gerade gemacht haben, aus den Knochen. Dann kommt schon die Vorspeise: Einige Scheiben Brot (hell, dunkel) mit Zwiebelschmalz. Der erste Hunger kann gestillt werden. Alkohol wird im Knorke nicht ausgeschenkt, aber ein alkoholfreies Bier ist eh besser um die Mittagszeit.<\/p>\n

Die warme Mahlzeit ist total lecker. Wir probieren beide Gerichte des Tages und machen Halbe-Halbe.<\/p>\n

Und weil der Nachbar es empfiehlt und wir heute einen „draufmachen“wollen,\u00a0 gibt es auch noch Kaffee und Kuchen. Der Kuchen ist nat\u00fcrlich auch selbst gemacht: Schokotod und Karamellt\u00f6rtchen. Einfach nur gut. Und das ganz ohne Milch und Eier.<\/p>\n

Irgendwann m\u00fcssen wir leider aufbrechen und bezahlen. Unglaublich: Das warme Mittagessen kostet gerademal 4.50 \u20ac. Vegan, meint die Chefin, soll bei uns nicht teurer sein als etwas Anderes. Wir kommen bestimmt wieder und wollen dann wissen, wie und wieso Tochter und Mutter ein so gem\u00fctliches und au\u00dfergew\u00f6hnliches kleines Restaurant betreiben.<\/p>\n

Alle Infos zum Knorke findet ihr auf Facebook<\/a>
\nUm das gute Essen w\u00fcrdig zu verarbeiten, sehen wir uns spazierend noch die neue Anlage unter der Berliner Promenade an…<\/p>\n