{"id":1413,"date":"2007-09-29T12:15:51","date_gmt":"2007-09-29T13:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=1413"},"modified":"2009-10-19T18:05:25","modified_gmt":"2009-10-19T17:05:25","slug":"rheuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nmbiking.de\/wp\/?p=1413","title":{"rendered":"Rheuma"},"content":{"rendered":"

Rheuma lindern durch Ern\u00e4hrung?<\/font><\/strong><\/p>\n

<\/font>Wenn Freunde, Bekannte, Bikekollegen unter Rheuma leiden, f\u00e4llt es schwer, den Hinweis auf die Vorteile und M\u00f6glichkeiten einer alternativen Ern\u00e4hrung zur\u00fcck zu halten :-) Nicht immer ist das die alleinige L\u00f6sung f\u00fcr gesundheitliche Probleme, vielleicht aber die Basis. Wir sind davon \u00fcberzeugt. Da ich selber mit einer rheumatischen Krankheit seit vielen Jahren zu tun habe, kann ich den Erfolg von Ern\u00e4hrungsbem\u00fchungen best\u00e4tigen….<\/font><\/p>\n

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<\/font>Vor allen Dingen sind durch Ern\u00e4hrung keine schnellen Erfolge <\/strong>zu erzielen. Was wir unserem K\u00f6rper \u00fcber 30 oder 40 Jahre zugemutet haben, ist nicht von heute auf morgen zu reparieren. Also Rheuma…<\/font><\/p>\n

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<\/font> <\/font><\/o><\/font>Rheumatische Erkrankungen umfassen Krankheiten des Bewegungsapparates, die mit Schmerzen und Bewegungseinschr\u00e4nkung einhergehen k\u00f6nnen. Meist liegt eine Entz\u00fcndung der Gelenke zugrunde, urs\u00e4chlich ist h\u00e4ufig eine Fehlreaktion des Immunsystems. Des Weiteren spielen bei der Krankheitsentstehung neben einer individuellen angeborenen Veranlagung \u00e4u\u00dfere und innere Faktoren eine Rolle wie Entz\u00fcndungen durch bestimmte Erreger oder psychische Belastungen.<\/em><\/font><\/p>\n

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<\/font><\/o>Die Entz\u00fcndungen werden durch die Bildung von Entz\u00fcndungsfaktoren<\/strong>, den sogenannten Eicosanoiden (Thromboxan A2, Prostaglandin E2, Leukotrien B4) ausgel\u00f6st, die aus der Fetts\u00e4ure Arachidons\u00e4ure gebildet werden. Je weniger Arachidons\u00e4ure mit der Nahrung zugef\u00fchrt wird, desto weniger Entz\u00fcndungsmediatoren k\u00f6nnen gebildet werden.<\/font><\/em><\/font><\/p>\n

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<\/font> <\/o>Wo ist dieser Botenstoff enthalten?<\/strong><\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Lebensmittel <\/span>Gehalt an Arachidons\u00e4ure in mg\/100g Lebensmittel (nach: Adam 1994)<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font> <\/o>Schweineschmalz <\/span>1700<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Schweineleber <\/span>870<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Eigelb <\/span>300<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Thunfisch <\/span>280<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Schweinefleisch <\/span>120<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Rindfleisch <\/span>70<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Ei (gesamt) <\/span>70<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Kalbfleisch <\/span>53<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Huhn <\/span>42<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Camembert <\/span>34<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Kuhmilch (1,5%) <\/span>2<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Kartoffeln, Obst, Gem\u00fcse, <\/span>0<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>N\u00fcsse, Sojaprodukte <\/span>0<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>pflanzliche \u00d6le <\/span> <\/span>0<\/em><\/font><\/p>\n

<\/font> <\/o><\/p>\n

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Diese Untersuchung zeigt, dass nur tierische Lebensmittel diese Fetts\u00e4ure enthalten, d.h. optimal w\u00e4re eine vegetarische<\/strong> Kost oder sogar eine vegane<\/strong> bzw. eine Einschr\u00e4nkung des Fleisch- und Wurstkonsums. Bei „normaler Kost“ werden etwa 200-400mg\/Tag, bei einer vegetarischen Ern\u00e4hrung nur ca. 50mg Arachidons\u00e4ure pro Tag aufgenommen.<\/em><\/font><\/p>\n

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<\/font> <\/font><\/p>\n

<\/font>Vitamine und Spurenelemente<\/strong><\/em><\/font><\/p>\n

<\/font>Bestimmte Vitamine und Spurenelemente (Antioxidantien) haben eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung und sollten daher bei rheumatischen Erkrankungen vermehrt zugef\u00fchrt werden. Dies betrifft v.a. die Vitamine C, E sowie das Spurenelement Selen. Die Antioxidantien besitzen die beste Wirkung, wenn sie gemeinsam aufgenommen werden (Synergismus)!<\/em><\/font><\/p>\n

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<\/font> \"sep07_79.jpg\"<\/font><\/p>\n\n\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/font><\/p>\n

Biken und Rheuma\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/font>
\n<\/font><\/font><\/font>Je nach Rheuamart und Gesamtzustand ist Radfahren zu empfehlen. K\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t h\u00e4lt die Gelenke von Rheumatikern agil, kr\u00e4ftigt ihre Muskulatur und mildert Schmerzen. Eigene Erfahrungen best\u00e4tigen das: Die ber\u00fchmte Morgensteifigkeit der Wirbels\u00e4ule (!) l\u00e4sst sich gut durch Pedalieren regulieren…<\/font><\/p>\n

<\/font><\/font><\/p>\n

<\/font>(nach www.ernaehrung.de)<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rheuma lindern durch Ern\u00e4hrung? Wenn Freunde, Bekannte, Bikekollegen unter Rheuma leiden, f\u00e4llt es schwer, den Hinweis auf die Vorteile und M\u00f6glichkeiten einer alternativen Ern\u00e4hrung zur\u00fcck zu halten :-) Nicht immer ist das die alleinige L\u00f6sung f\u00fcr gesundheitliche Probleme, vielleicht aber die Basis. Wir sind davon \u00fcberzeugt. Da ich selber mit einer rheumatischen Krankheit seit vielen … <\/p>\n

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